11월 19~20일 이틀간 진행…우리 교민, 다문화가정, 외국인 등 270여명 참가
중국 천진한국인(상)회(회장 박홍희)는 지난 11월 19일과 20일 이틀간 천진 소재 카페 엘리스 본사 야외마당에서 ‘제5회 한국문화, 한국의 정, 김장체험 축제’를 개최했다.
이 행사는 천진한국인(상)회 여성분과와 천진한식협의체가 주관하고, 주중한국대사관, 재외동포재단, 천진시외사처대외협력국, 코트라, 민주평통 천진지회, 천진한국국제학교, 천진조선족기업가협회, 천진시조선족연의회, 세계한인무역협회 천진지회가 후원했다.
행사는 우리 교민, 다문화가정, 외국인 등 270여명이 참가한 가운데 김치담그기 시연과 체험 순으로 진행됐다.
한식전문가인 김경숙 카페 엘리스 대표는 김치 담그기에 앞서 김장 재료를 고르는 방법과 김치 담그는 과정에 대해 설명했다. 김 대표는 다문화가정과 외국인들을 위해 중국어로도 함께 설명하며 시연을 진행했다.
참가자들은 직접 담근 김치에 가마솥에서 끓인 수육과 생굴보쌈, 배추된장국, 햅쌀밥, 떡과 막걸리도 곁들어 먹으며 한국의 김장 문화를 즐겼다. 아울러 행사장에서는 윷놀이, 투호, 상모돌리기, 사물놀이 등 한국 민속놀이도 함께 진행됐다.
이번 행사에서는 첫날 400kg, 둘째 날 600kg 등 총 1,000kg의 김장김치가 완성됐다. 주최 측은 ‘나눔’이라는 김장의 의미를 살리기 위해 이번 행사에서 만들어진 김장김치를 천진 내 중국 관공서, 학교, 양로원에 선물하고, 천진 내 우리 교민, 한국 유학생, 다문화가정, 협찬사, 후원사 등과 나눴다.
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