재외동포신문

한국의 대표적인 전통음식이자, 웰빙(Well-Being) 음식인 ‘비밤밥’이 미국 뉴요커들한테 폭발적인 반응과 인기를 끌고 있다고 합니다.

한국 비빔밥이 이처럼 인기를 모으고 있는 것은 다름 아닌 지난 25일 미국 요리 프로그램인 ‘톱 셰프(Top chef)’이 ‘전국 투어 뉴욕편’ 요리 대결행사에서 비빔밥을 소개하면서 부터라고 하네요.

더욱이 관심을 모은 것은 이날 행사에서 비빔밥을 소개한 ‘안젤로 소사(지난 시즌 우승자)’가 직접 비빔밥을 비비고 시식까지 하면서 비빔밥이 지니고 있는 오묘한 맛과 영양소가 풍부한 각종 야채나물과 맵콤 달콤한 소스(고추장)까지 소개해 뉴요커들의 입맛을 사로잡았다고 합니다.

최근 들어 한국 비빔밥이 현대인 건강에 알 맞는 최고의 웰빙(Well-Being) 음식으로 각광을 받고 있으니 꼭 한번 한국의 전통음식인 비빔밥의 오묘한 맛도 즐기고 건강도 챙겨보기 바랍니다.

2011-06-01 00:15:20

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